米酒，是朝鮮族愛喝的一種飲料。米酒是他們招待客人的佳品，如有客人來訪，主人總要端上來一碗自家釀制的米酒。這種酒比黃酒的色稍白一點，而且還略帶甜味。不過千萬不能貪杯，這種米酒開始喝的時候度數(shù)不大，但它卻后勁十足。而且和長輩一起喝酒時，要把頭移到旁邊去喝，切不可面對著長輩舉杯飲酒，否則就是對長輩的不尊重。
        對朝鮮了解多的人會知道，朝鮮族是一個愛吃狗肉的民族。他們認(rèn)為吃狗肉可以清熱解毒。用狗肉來烹制菜肴，是朝鮮族烹飪中的一大特色。所以狗肉對于朝鮮族而言可算是滋補(bǔ)的美食。